This is a family favorite. Ok let’s face it, it’s everyone’s favorite. The blend of orange and chocolate makes it a perfect combination. If you want to make it extra chocolatey, melt dark chocolate and pour it on the cake before serving.
175g butter
175g sugar
3 eggs
175g flour
3 tsp baking powder
25g cocoa
6 tbsp orange juice
Rind of one orange
Preheat your oven to 170C.
In a bowl, mix butter and sugar until fluffy. Add eggs one by one, then flour and baking powder. Divide the mix into 2 bowls. In one bowl, add the cocoa and 3 tbsp of orange juice. In the other, 3 tbsp of orange juice and the rind. Grease a rectangular cake pan. With a spoon, alternate between each mix. Then use a stick to create the marble effect. Bake at 170C for about 30 minutes.
Watch the video here
هذه الوصفة هي المفضلة لدى عائلتي، لا بل هي المفضلة لدى الجميع. مزيج غني ومثالي من البرتقال والشوكولاتة. إذا كنت ترغب في المزيد من الشوكولاتة، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة واسكبها على الكيك قبل التقديم.
175 غ زبدة
175 غ سكر
3 بيضات
175 غ طحين
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
25 غ كاكاو
6 ملاعق كبيرة عصير برتقال
برش برتقالة واحدة
يسخّن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
في وعاء، تخلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الطحين والبيكنج باودر. يقسّم المزيج إلى قسمين ويوضع كل منهما في وعاء. في الوعاء الأول، يضاف الكاكاو و3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال. في الوعاء الثاني، تضاف 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وبرش البرتقال. يدهن قالب كيك مستطيل بالزبدة، وتوضع كميات صغيرة من كلّ من المزيجين الواحدة تلو الأخرى. ثم يستخدم سيخ خشبي لرسم شكل الرخام. يخبز الكيك على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
شاهدوا طريقة التحضير هنا
