I love making Balila when I’m planning a big Lebanese breakfast. It’s so full of flavor, and best eaten with Lebanese bread and green onions. Be generous with the olive oil!
2 cans of chickpeas
3 garlic cloves
1 tsp cumin
1 tsp salt
¼ cup olive oil
Juice of one lemon
Watch the method here:
Instagram
بليلة
أحب تحضير البليلة كلّما أردت أن أقدّم فطورًا لبنانيًا كبيرًا. إنه طبق مليء بأشهى النكهات، تزيد لذّته إذا تناولتموه مع الخبز اللبناني والبصل الأخضر. ولا تنسوا زيت الزيتون!
علبتا حمص
3 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زيت زيتون
عصير ليمونة واحدة
شاهدوا طريقة التحضير هنا
Instagram
